Cartofii, ceapa, morcovii se curăță și se spală. Puiul se spală, se usucă cu o hârtie curată sau un prosop de in, se adaugă condimente și se freacă.
Se lasa 15 minute la marinat.
Broccoli este dezasamblat în buchețele, cartofii sunt tăiați în jumătate, morcovii și ceapa sunt feliate.
Pune-ti o pungă de copt într-o formă sau pe o tavă de copt. Umpleți-o cu legume, adăugați condimente „Pentru cartofi”, agitați. Se netezește într-un strat uniform. Puneți pulpele de pui și bețișoarele într-o pungă deasupra legumelor.
Punga este legată, lăsând o gaură pentru ca aburul să iasa. Coaceti in cuptorul preincalzit la
220 °C timp de 40-50 de minute. După o anumită perioadă de timp, pachetul este tăiat cu grijă, dezvăluind produsele. Aveți grijă să nu vă ardeți de abur. Verificați starea de pregătire a cartofilor cu o scobitoare.
Se da din nou la cuptor pentru 15 minute pentru a forma o crusta apetisanta.
Pe o farfurie se aseaza o coapsa, o toba si o portie de legume. În plus, puteți servi salată de legume proaspete, varză murată și castraveți murați.