Prajitura cu mere - Retete Simple

Preparare 5

Gatire 30

Timpul total 35

Servire portii

Calorii 208 kcal

Bateti cu mixerul ouale, la viteza mare.
Adaugati zaharul si sarea, si bateti in continuare cu mixerul.
Adaugati faina si praful de copt, si bateti cu mixerul la viteza cea mai mica.
Turnati compozitia intr-o forma de copt, tapetata cu hartie de copt.
Curatiti de coaja merele, si taiatile in orice mod doriti.
Aranjati la suprafata compozitiei merele taiate. Dati la cuptorul preincalzit la 180 °C, timp de 30 de minute.
Taiati si serviti. Pofta buna!

Foloseste ouale la temperatura camerei, ca sa obtii un blat mai pufos si aerat atunci cand le bati cu mixerul.
Taie merele in bucati aproximativ egale, ca sa se coaca uniform si sa nu se lase prea mult in aluat.
Nu deschide cuptorul in primele 20 de minute, altfel prajitura risca sa se lase la mijloc si sa piarda din volum.
Daca iti plac deserturile mai aromate, poti presara putina scortisoara peste merele de la suprafata inainte de coacere.
Lasa prajitura sa se raceasca in tava inainte sa o tai, astfel blatul se stabilizeaza si feliile vor fi mai frumoase.