Puneti intr-un bol ouale si zaharul, si bateti cu mixerul.

Adaugati cele 3 linguri de ulei.

Adaugati cele 4 linguri de lapte.

Adaugati lingurita de esenta de vanilie, apoi mixati 2-3 minute.

Amestecati faina cu praful de copt.

Apoi turnati in compozitie.

Taiati in felii mici 4 caise.

Adaugati caisele taiate in compozitie.

Amestecati cu o lingura.

Taiati cele 3 caise ramase in felii lungi, pentru a decora prajitura.

Turnati aluatul intr-o forma de copt cu diametrul de 19-20 de cm, asterneti dedesubt un cerc din hartie de copt, apoi asezati caisele pe suprafata aluatului. Dati la cuptorul preincalzit la 180 °C, timp de 35-40 de minute. Va orientati dupa cuptorul dvs, puteti face testul scobitorii sa verificati daca este gata (daca dupa ce scoateti scobitoarea va fi uscata inseamna ca este gata).

Prajitura cu caise este gata.

Presarati prajitura cu zahar pudra.

Taiati si serviti. Pofta buna!