Se sparg ouăle în bolul unui robot de bucătărie și se adaugă zahărul.

Se bate până când devine ușor spumos. Se adaugă făina și amidonul (cernute în prealabil).

Se amestecă ușor cu o spatulă de lemn. Aluatul trebuie să fie lichid.

Se pune hârtie de copt pe o tavă de copt. Se toarnă aluatul peste tava de copt.

Se lasă să se răcească complet. Se prepară crema. Combinați laptele condensat și brânza de vaci în bolul unui robot de bucătărie.

Se bate până când se obține un amestec omogen și pufos.

Tăiați blatul în două. Așezați o margine pe o suprafață de lucru, ungeți-o cu cremă. Se acoperă cu cealaltă jumătate.

Se întinde deasupra crema rămasă.

Lăsați să se înmoaie cel puțin o oră. Se taie în felii egale și se așază pe o farfurie.