Turnati chefirul intr-un bol.

Adaugati un ou.

Adaugati o lingurita de sare.

Adaugati o lingura de zahar.

Topiti untul in cuptorul cu microunde, si turnati-l in bol.

Amestecati compozitia cu un tel.

Masurati 450 de grame de faina, si amestecati cu un pachetel de praf de copt de 10 grame. Turnati in compozitie.

Framantati aluatul.

Dati pe razatoare grosiera cascavalul tare. Adaugati un ou in cascaval, si amestecati.

Formati 4 bile din cascaval.

Transferati aluatul pe masa de lucru. Presarati putina faina, ca sa nu se lipeasca, si taiati in 4 bucati.

Formati 4 bile din aluatul taiat.

Intindeti bila de aluat cu sucitorul, si puneti la mijloc o bila de cascaval.

Adunati marginile.

Stringeti bine marginile, ca sa nu iasa umplutura.

Mai presarati cate putina faina, si intindeti usor cu sucitorul. Faceti acelasi lucru cu cele 3 bile de aluat ramase.

Incalziti o tigaie antidiarenta, fara ulei, tigaia trebuie sa fie uscata. Apoi puneti placinta in tigaie. Prajiti timp de 3-4 minute la foc mic.

Intoarceti pe partea cealalta, si prajiti deja timp de 2-3 minute.

Transferati placintele pe o farfurie, si le ungeti cu putin unt.

Placintele sunt gata, puteti sa le serviti atat cald, cat si reci. Pofta buna!