Decojiti nucile.

Tocati nucile intr-un blender.

Curatiti de coaja merele, si dati-le pe o razatoare grosiera.

In merele date pe razatoare adaugati zaharul.

Adaugati nucile tocate.

Adaugati esenta de vanilie.

Adaugati scortisoara.

Amestecati.

Ungeti foaia de placinta cu ulei.

Puneti compozitia de mere pe foaie. Pentru a va fi mai usor, impartiti compozitia de mere in 4 parti, pentru ca veti folosi 4 foi de placinte, si sa se primeasca pe toate foile aproximativ aceeasi cantitate de mere.

Incretiti foaia (impingeti ambele capete a foii la mijloc).

Puneti cele 4 foi de placinta cu mere intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Dupa ce veti scoate placinta din cuptor presarati cu zahar pudra cat este inca fierbinte, apoi acoperiti cu un prosop si lasati 10-15 minute. Apoi puteti taia si servi.

Pofta buna!