Pizza la tigaie cu smantana si maioneza

Preparare 5

Gatire 15

Timpul total 20

Servire pizza

Calorii 820 kcal

Pune două ouă într-un castron.
Adăugați 4 linguri de smântână.
Adăugați 4 linguri de maioneză.
Combinați ingredientele care sunt în bol.
Adăugați 8 linguri de făină cernută la amestecul nostru.
Se amestecă bine până când cocoloașele dispar.
Ungem tigaia cu o picătură de ulei vegetal. Nu ai nevoie de mult ulei, altfel pizza va fi grasă. Așezați aluatul și distribuiți-l în toată tava.
Ungeți partea de sus a aluatului cu ketchup sau alt sos.
Tăiați cârnații și puneți-l pe aluat.
Radeti cascavalul pe răzătoarea grosieră și presărați-o deasupra.
Coacem pizza la foc mic timp de 15 minute.

Foloseste tigaie cu capac bine inchis, ca sa se coaca uniform blatul si sa se topeasca frumos cascavalul.
Pune focul mic spre mediu, altfel baza pizzei se arde inainte sa apuce sa se coaca interiorul.
Daca aluatul ti se pare prea gros, mai adauga 1–2 linguri de smantana, iar daca este prea lichid, presara putina faina in plus.
Nu pune prea mult ulei in tigaie, o pelicula subtire este suficienta, altfel pizza va iesi prea grasa si grea.
Taie salamul felii subtiri, ca sa se incalzeasca rapid si sa nu lase prea multa grasime in aluat.