Omleta se poate prepara atat intr-o singura forma, cat si in doua forme portionate, eu insa am ales a face doua portii. Ungeti forma de copt cu unt si puneti branza, impartind-o in doua portii egale.
Taiati ardeiul si adaugati-l in forma.
Spargeti cate doua oua la fiecare portie.
Adaugati porumbul.
Presarati sare si condimente la dorinta.
Cu o furculita amestecati toate ingredientele.
Adaugati cascavalul ras pe o razatoare grosiera. Dati omleta la cuptor la 180 °C, timp de 30 minute.
Omleta gata preparata se lasa sa se raceasca in forme, dupa care se poate pune pe farfurie si se poate servi cu legume. Pofta buna!