Intr-un bol adaugati ouale si smantana.

Adaugati cascavalul ras pe razatoare.

Presarati putina sare.

Adaugati faina.

Amestecati compozitia.

Porniti aragazul si incingeti o bucata de unt intr-o tigaie.

Turnati compozitia in tigaie si gatiti timp de 5-7 minute pe o parte, apoi o intoarceti atent pe cealalta parte cu ajutorul capacului si gatiti la fel inca 5-7 minute. Gatiti cu capac, la foc mic.

Micul dejun gustos si sanatos este gata, taiati si serviti.