Mai intai aduceti toate ingredientele la aceeasi temperatura a camerei.

Abia apoi incepeti sa bateti frisca cu mixerul timp de cateva minute intr-un bol adanc, ca sa nu zboare stropi peste tot.

Apoi adaugati treptat untul.

Odata ce combinatia are o textura groasa, adaugati gemul.

Amestecati bine.

Turnati amestecul într-o forma de inghetata sau intr-un vas de sticla.

Nivelati cu o spatula.

Dati inghetata la congelator timp de 4 ore.

Iar la final scoateti cu o lingura speciala-dosator de inghetata. S-a primit foarte moale si gustoasa, ca cea din magazin, poate chiar mai buna.