Spalati pipotele de pui, desprindeti-le de folii si fierbeti-le in 1 litru de apa sarata timp de 25-30 de minute.

Taiati pipotele fierte.

Curatati ceapa de coaja si taiati-o in sferturi de inele.

Curatati morcovii de coaja si radeti-i pe partea grosiera a unei razatoare.

Puneti ceapa taiata intr-o tigaie incinsa cu ulei vegetal. Prajiti la foc mic pana cand se rumeneste usor.

Adaugati morcovii rasi in tigaie impreuna cu ceapa. Continuati sa gatiti timp de aproximativ trei minute.

Adaugati pipotele taiate la legume si amestecati bine.

Turnati apa, amestecati si sarati dupa gust.

Adaugati ierburile, piperul macinat si usturoiul uscat in vas. Amestecati bine din nou si lasati sub un capac inchis timp de aproximativ 5-8 minute.