Fursecuri fragede cu lamaie
Fursecurile cu lamaie sunt un desert ideal pentru zilele cand vrei ceva dulce, dar usor si racoritor care se prepara intr-un timp rapid, fara tehnici complicate. Textura lor este frageda cu o aroma citrica placuta, potrivite pentru orice anotimp si…
Ingrediente
- 150 g unt
- 1/2 lingurita sare
- 80 g zahar pudra
- 1 plic zahar vanilat
- 2 lamai pentru a rade coaja si stoarce sucul
- 1 buc oua
- 280 g faina
- 10 g praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- zahar pudra intr-o cantitate mare pentru tavalirea fursecurilor
Mod de preparare
- Intr-un bol adaugati untul topit in microunda, sau intr-o cratita, apoi adaugati jumatate de lingurita de sare.
- Adaugati zaharul pudra.
- Adaugati zaharul vanilat.
- Radeti coaja celor doua lamai.
- Adaugati coaja de lamaie in bol si amestecati cu mixerul la viteza mica.
- Adaugati un ou.
- Adaugati sucul stors din cele doua lamai, trecut printr-o sita ca sa nu fie samburi.
- Amestecati intr-un recipient aparte faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
- Adaugati in compozitie amestecul de faina.
- Amestecati bine cu mixerul pana la omogenizare. Dati aluatul la frigider pentru 3 ore, acoperit cu folie alimentara.
- Formati bilute din aluat cu mainele umede, si tavaliti-le prin zahar pudra.
- Rostogoliti bilutele prin zahar pudra astfel incat sa fie acoperite din belsug pe toate partile.
- Aranjati bilutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu distanta intre ele pentru ca cand se coc cresc si se latesc. Dati la cuptor la 180 de grade timp de 13-15 minute.
- Dupa coacere lasati fursecurile sa se raceasca 5 minute apoi le transferati pe un gratar pe care se vor raci mai bine. Apoi serviti fursecurile delicioase si aromate cu lamaie!
Valoarea nutritiva
Serving: 100g | Calorii: 455kcal | Glucide: 55g | Proteine: 5.1g | Grasimi: 23.5g
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!