Taiati ceapa.

Taiati usturoiul.

Taiati ardeiul gras.

Intr-o tava de copt puneti ceapa, usturoiul si ardeiul taiat.

Pregatiti carnea: mai intai taiati-o in bucati, apoi presarati sare, boia de ardei si cimbru. Amestecati.

Puneti carnea in tava deasupra legumelor taiate.

Turnati apa cat sa acopere carnea si legumele. Acoperiti tava cu folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 45 de minute.

Intre timp curatiti si taiati cartofii grosier. Presarati putina sare.

Dupa timpul stabilit scoateti tava din cuptor si puneti cartofii printre carne. Mai adaugati apa si dati la cuptor inca timp de o ora, la fel la 190 de grade, iar cu 10 minute inainte de a fi gata scoateti folia de aluminiu ca sa se rumeneasca putin mancarea.

Friptura de porc cu legume este gata, puneti in farfurie si serviti.