Se amestecă în bio-iaurtul și sucul de la o lămâie până se omogenizează. Adăugați zmeura (sau alte fructe de pădure, după gust) (lăsați câteva fructe de pădure pentru decorare), rafinata rămasă și bateți pentru a amesteca bine.

Întindeți crema pregătită într-o farfurie de înghețată, puneți cu grijă înghețata tăiată în porții deasupra (orice aromă de înghețată este potrivită).

Se presară cu miez de nucă (puteți folosi și nuci după gust), se decorează cu fulgi de ciocolată, zmeură sau alte fructe de pădure și frunze de mentă.

Desertul are o aromă delicată, savuroasă și se prepară rapid și ușor. Acest desert se prepară atât în zilele de sărbătoare, cât și într-o zi obisnuita.