Taiati ceapa marunt. Prajiti-o in ulei vegetal, adaugand putina sare. Ceapa nu trebuie prajita pana capata o culoare inchisa. Trebuie sa devina usor aurie. Lasati ceapa sa se raceasca.

Amestecati faina cu condimentele si praful de copt. Daca preparati aluatul cu apa, adaugati jumatate de lingurita de sare. Apoi turnati apa (saramura) si uleiul vegetal in vasul cu faina, apoi adaugati ceapa.

Framantati aluatul si lasati-l sa se odihneasca 10 minute.

Impartiti aluatul in doua parti: astfel va fi mai usor de lucrat cu el.

Intindeti cu un sucitor fiecare parte de aluat intr-un dreptunghi. La dorinta puteti presara seminte de susan peste aluat.

Taiati aluatul in fasii subtiri. Puneti fasiile de aluat intr-o tava, pe hartie de copt. Coaceti pana sunt gata. Eu le-am copt la 170°C timp de 30 de minute. Cuptorul dvs. poate coace mai repede daca cresteti temperatura cu zece grade. Deschideti cuptorul peste 15 minute si verificati daca biscuitii sunt gata.

Biscuitii sunt deliciosi daca ii serviti cu sos de smantana.