Chiftele cu ananas si cascaval la cuptor

Preparare 5

Gatire 45

Timpul total 50

Servire portii

Calorii 275 kcal

Puneti carnea tocata intr-un recipient adanc, adaugati condimentele si sarea, apoi amestecati bine.
Radeti cascavalul pe o razatoare fina.
Formati chiftele din carnea tocata pregatita si puneti-le intr-o tava unsa cu ulei.
Aranjati pe suprafata chiftelelor inele de ananas.
Presarati generos cascaval ras peste stratul de inele de ananas.
Gatiti chiftelele in cuptor la 180 °C timp de 30 de minute, acoperite cu folie de aluminiu. Apoi, inlaturati folia si continuati gatitul inca 10-15 minute.
Chiftelele apetisante, coapte sub ananas cu cascaval, sunt perfecte pentru o cina delicioasa. Pofta buna!

Foloseste ananas din conserva bine scurs, altfel sucul in exces poate subtia sosul format in tava si chiftelele nu se vor rumeni frumos la suprafata.
Daca preferi chiftele mai dietetice, alege carne tocata de pui sau curcan si indeparteaza surplusul de grasime de pe tava spre finalul coacerii.
Pentru o crusta mai groasa, combina cascavalul cu un pic de mozzarella rasa, se topeste frumos si ramane elastic la servire.
Nu sari peste acoperirea tavii cu folie in prima parte a coacerii, astfel chiftelele raman suculente la interior si nu se usuca, chiar daca stau mai mult la cuptor.
Serveste chiftelele imediat dupa ce le scoti din cuptor, cand cascavalul este inca moale si usor curgator, alaturi de o salata verde simpla sau un piure de cartofi.