Spalati cartofii dulci si taiati-i in jumatate cu tot cu coaja, si faceti taieturi deasupra. Stropiti cu putin ulei si coaceti cartofii in cuptor la 160 de grade, pana vor fi gata.

Scoateti mijlocul din cartofii copti, si puneti-l intr-un bol.

Dati cascavalul pe razatoare si adaugati in bol.

Taiati baconul si ceapa verde, si adaugati in bol. Amestecati.

Puneti compozitia pregatita in cojile de cartofi, si mai radeti putin cascaval deasupra. Dati la cuptor la 170 de grade, timp de 15-20 de minute.

Dupa ce cartofii umpluti sunt gata, presarati putina verdeata deasupra.