Ingrediente
- 1 banana
- 200 g branza de vaci 5%
- 2 oua
- 80 g fulgi de ovaz
- un praf de sare
- 1 lingurita praf de copt
Mod de preparare
- Intr-un bol adanc rupeti o banana in bucati.
- Adaugati branza de vaci.
- Adaugati ouale.
- Adaugati fulgii de ovaz.
- Presarati putina sare si adaugati o lingurita de praf de copt.
- Macinati toate ingredientele cu ajutorul unui blender.
- Asa consistenta omogena trebuie sa aiba compozitia.
- Pregatiti o forma pentru briose si ungeti spatiul gol cu unt topit. Cu ajutorul unei linguri umpleti spatiul pentru briose 2/3, pentru ca la coacere vor creste putin.
- Coaceti in cuptor la
170 °C, timp de 18-20 de minute.
- Briosele cu banane si ovaz sunt gata, la dorinta puteti sa le presarati cu zahar pudra. Pofta buna!
Sfaturi
- Foloseste o banana bine coapta, cu coaja patata, pentru ca are mai multa dulceata si vei simti mai bine gustul in briose, fara sa ai nevoie de zahar.
- Daca vrei briose mai dense si satioase, macina fulgii de ovaz in blender pana devin aproape ca o făina fina, iar compozitia va iesi mai omogena.
- Pentru copii mici, poti sa renunti la praful de copt clasic si sa folosesti o varianta fara fosfati sau o cantitate mai mica, pastrand totusi timpul de coacere.
- Verifica briosele cu testul scobitorii dupa 18 minute – daca iese curata, opreste cuptorul ca sa nu se usuce prea tare si sa ramana pufoase.
- Lasa briosele sa se raceasca in forma 5–10 minute, apoi scoate-le pe un gratar; astfel nu se formeaza condens si hartia se desprinde mai usor de margini.
Valoarea nutritiva
Serving: 1portie | Calorii: 56kcal | Glucide: 7g | Proteine: 4g | Grasimi: 1g | Grasimi saturate: 0.4g | Grasimi nesaturate: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Trans Fat: 0.003g | Colesterol: 28mg | Sodiu: 114mg | Potassium: 77mg | Fibre: 1g | Zahar: 2g | Vitamin A: 53IU | Vitamin C: 1mg | Calciu: 37mg | Iron: 0.5mg
Ai incercat aceasta reteta?Let us know how it was!