Biscuiti cu miere si seminte de susan

Preparare 5

Gatire 15

Timpul total 20

Servire portii

Calorii 828 kcal

Topiti untul intr-o cratita, apoi adaugati zaharul, oul, bicarbonatul de sodiu si mierea. Amestecati bine si puneti cratita pe baie de apa, amestecand continuu pana cand compozitia isi mareste volumul aproximativ la jumatate. Incorporati treptat o cana de faina, amestecand, apoi luati vasul de pe foc, lasati amestecul sa se raceasca usor.
Adaugati restul de faina si framantati pana obtineti un aluat ferm, elastic. Intindeti aluatul pe blatul infainat, intr-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime, si decupati biscuitii in formele dorite (sau cu un pahar).
Asezati biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt, ungeti-i la suprafata cu lapte si presarati semintele de susan. Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si coaceti biscuitii timp de 10–15 minute, pana cand se rumenesc usor pe margini. Scoateti tava, lasati biscuitii sa se raceasca pe un gratar si apoi ii puteti servi.