Bilute din branza cu fulgi de cocos

Preparare 5

Gatire 5

Timpul total 10

Servire portii

Calorii 73 kcal

La branza de vaci adaugati zaharul pudra.
Apoi adaugati jumatate din fulgii de cocos (adica 40 de grame).
Zdrobiti totul cu blenderul pana obtineti o compozitie omogena.
Cu mainele ude formati bilute din branza.
Apoi tavaliti fiecare biluta in fulgi de cocos.
Puteti sa le serviti imediat, sau sa le dati la frigider putin ca sa se mai intareasca, apoi sa serviti.

Foloseste branza de vaci bine scursa, cu textura cat mai uscata, altfel compozitia va fi prea moale si va trebui sa adaugi cocos in plus ca sa o intaresti.
Daca preferi deserturi mai putin dulci, adauga intai doar o parte din zaharul pudra, gusta compozitia si completeaza treptat pana ajungi la gustul dorit.
Pentru bilute mai uniforme, foloseste o lingurita sau o lingura pentru inghetata ca sa iei cantitati egale de compozitie inainte de a le rula in palma.
Lasa bilutele la frigider cel putin 30 de minute inainte de servire, astfel cocosul se fixeaza mai bine, iar textura devine mai ferma si mai placuta.
Poti imbogati reteta adaugand putina esenta de vanilie sau coaja de lamaie rasa in compozitie, pentru un plus de aroma fara sa schimbi modul de preparare.