Творог и кефир соединить в просторной чаше, хорошенько перемешать между собой венчиком.

Банан очистить от кожицы, а затем разрезать пополам вдоль и поперёк.

Выложить банан в смазанную сливочным маслом форму для выпечки так, как показано на фото.

Аккуратно заливаем бананы подготовленной творожно-кефирной массой.

Распределяем жидкую массу равномерным слоем по всей поверхности бананов.

Ставим форму для выпечки в разогретую до 180 градусов духовку (на среднюю полочку) и забываем о нем на 15-20 минут.

По истечении времени вынимаем запеканку из духовки и даём постоять ей пять минут.

Нарезаем на порции и подаём с любимым напитком. Творожный десерт получается невероятно нежным, да что там говорить, просто тающим во рту.