Очищаем картофель, нарезаем кубиками по 2-2,5 см.

Заливаем небольшим количеством воды, чтобы жидкость еле прикрывала овощи. Солим, ставим на огонь и отвариваем до полуготовности (10-15 минут в зависимости от сорта).

Нарезаем курицу крупными кусками. Бедрышки можно поделить пополам, ножки готовить целиком.

Нарезаем кубиками репчатый лук.

Добавляем его к курице, обжариваем 2-3 минуты.

Измельчаем помидоры. Их можно нарезать или натереть на терке.

Кладем помидоры к мясу и луку, готовим еще 2-3 минуты, чтобы томаты выпустили сок.

Шинкуем белокочанную капусту. Немного солим и мнем руками.

Добавляем капусту в казан, накрываем крышкой. Ничего не перемешиваем.

Тушим 15 минут. Достаем из кастрюли полуготовый картофель, кладем к капусте. Можно также вылить воду, в которой готовилась картошка. Я больше всего люблю солянку именно с жидкостью, но когда приезжают в гости дети, готовлю без нее.

Все перемешиваем. Тушим 5-7 минут под закрытой крышкой.