Масло комнатной температуры смешать со сгущенкой. Взбивать миксером до тех пор, пока крем не загустеет и не покроется легкой рябью. В конце взбивания по желанию можно добавить ванилин.

Перед тем, как смазать первый корж, нужно пропитать его соком из компота. Таким образом торт получится более влажным.

На пропитанный и густо смазанный первый бисквит, выложить второй, также пропитать соком и обильно смазать кремом. Из черешни выбрать косточки полностью покрыть ягодой бисквит.

Накрыть последним коржом, пропитать сладким соком и смазать верхушку и бока кремом.

Натереть шоколад на крупой терке, обсыпать крошкой верх и бока торта.

Настоять торт в холодильнике минимум 3-4 часа, чтобы вишневый сок и крем как следует пропитали коржи.

Приятного чаепития!