Из лайма выжмите сок. Поместите ломтики персика, сок лайма и сахар (или сироп) в стакан. Разомните персики до пюреобразной консистенции.

Добавьте листья мяты, влейте ром и хорошо перемешайте.

В бокал для коктейля поместите колотый лед, сверху вылейте персиковую заготовку для коктейля, добавьте газированную воду. Украсьте стакан ломтиками персика или лайма. Размешайте и подайте.