Тщательно промытое филе подсушить. Сделать медово-горчичную смесь со взбитым желтком, поперчить и посолить ее. Смазать этим миксом мясо и оставить в тепле как минимум на три часа.

Спустя указанное время поместить в аэрогриль на 25 минут. Мясные волокна пропарятся в собственном соку, а на поверхности образуется блестящая золотисто-коричневая корочка.

Это привлекательное блюдо уместно подать с картофелем фри, всеми видами зелени и сырным соусом со шпинатом. Необыкновенно вкусно и очень сытно! Технология легка в освоении и применении.