Промываем и обсушиваем мясо. Нарезаем небольшими кусочками. Посыпаем любимыми специями, оставляем на 15-20 минут пропитаться.

Картофель чистим, моем, режем дольками.

Плавленый сыр кубиками.

Выкладываем на дно мясо и нарезанный полукольцами лук.

Добавляем плавленый сырок.

Сверху картофель, чтобы заполнить горшочек на 2/3.

Заливаем водой, чтобы картофель был чуть покрыт жидкостью. Можно также использовать бульон или разведенное молоко.

Солим, добавляем сметану или майонез.

Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Блюдо готовится 50-60 минут.

Быстрое и очень вкусное блюдо готово.

Иногда вместе глиняных крышек я использую тесто. Делаю его сама или просто покупаю дрожжевое. Раскатываю круги диаметром чуть больше горловины, плотно залепляю.

Картошку можно подавать с бульоном или без него. В горшочке или в отдельной тарелке. Со сметаной, кетчупом, другими соусами, рубленой зеленью. Много времени на блюдо не тратится, а результат всегда радует.