С обоих бананов снимем кожуру. Порежем нежную мякоть фруктов колечками толщиной 0,5 см.

Разложим их на подносе (разделочной доске либо на большой тарелке) в один ряд и отправим на 1-1,5 часа в морозильную камеру.

Подмерзшие банановые колечки бросим в чашу блендера и перебьем до состояния пюре. Чтобы фрукты не потемнели, к ним можно добавить немного свежего лимонного сока.

Нежную банановую массу дополним йогуртом и какао-порошком. Снова все перебьем на высоких оборотах аппарата. В принципе, можно вместо какао-порошка взять молочный или темный шоколад, растопить его в небольшом количестве молока (либо сливок), затем взбить с бананами и йогуртом.

В итоге мы получим нежную тягучую массу шоколадного цвета.

Переложим ее в миску (либо контейнер) и отправим на 2-4 часа в морозильную камеру. Хотя, конечно же, можно съесть ее и в таком виде. Но, поскольку мороженое должно быть холодным, заморозим полученную массу.

И только потом разложим по мискам (креманкам) и подадим к столу, дополнив кокосовой стружкой, ореховой крошкой, кружочками банана.

Наше домашнее мороженое имеет очень красивый цвет и насыщенный бананово-шоколадный вкус.