Ингредиенты
- 10 яйца
- 400 г мука пшеничная
- 1/2 ст. л сода
- 300 г сахар
- 200 мл подсолнечное масло
- 500 мл молоко
- 250 мл кефир
- для смазывания сливочное масло
Инструкции
- Разбейте в миску 10 яиц.
- Хорошо взбейте миксером в течение нескольких минут, чтобы они приобрели пенистую консистенцию.
- В отдельную миску добавьте муку и соду.
- Добавьте сахар.
- Затем добавьте масло и слегка перемешайте.
- Добавьте молоко и хорошо перемешайте венчиком.
- Затем добавьте кефир и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
- В конце добавьте взбитые яйца. Хорошо перемешайте.
- У вас получится жидкое тесто, даже более жидкое, чем тесто для блинов.
- Смажьте противень сливочным маслом комнатной температуры.
- Выложите смесь на противень.
- Накройте противень фольгой сверху, снизу и по краям. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при
200 °C в течение 2 часов, затем по истечении этого времени переключите температуру на 100 °C в течение еще 2 часов.
- Баба Нягрэ готова. Подавайте после остывания.
Питание
Порция: 100g | Калории : 256kcal | Углеводы: 26.9g | Белки: 5.8g | Жиры: 13.9g
Оцените рецепт