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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones 2 porciones
Calorías 130 kcal

Ingredientes
 

  • 3 huevos cocidos 125 g
  • 230 g pechuga de pollo asada
  • 260 g pepino
  • 90 g queso tipo semicurado o para ensaladas
  • 200 g yogur griego
  • una pizca de sal

Instrucciones
 

  • En un bol hondo añade pepinos frescos cortados en cubitos.
    En un bol hondo añade pepinos
  • Agrega los huevos cocidos, también cortados en cubitos.
    Agrega los huevos
  • Incorpora la pechuga de pollo asada cortada en dados. Si lo prefieres, puedes hervir la carne en lugar de hornearla. En mi caso, la he horneado con condimentos (sal, pimienta, tomillo y pimentón).
    Incorpora la pechuga de pollo
  • Corta el queso en cubitos y añádelo al bol.
    Corta el queso en cubitos
  • Agrega el yogur griego y espolvorea una pizca de sal sobre la ensalada.
    Agrega el yogur griego y espolvorea
  • Mezcla la ensalada con una cuchara. La ensalada está lista para servir, pero puedes dejarla en la nevera durante media hora para que los sabores se intensifiquen.
    La ensalada está lista para servir

Nutrición

Ración: 100g | Calorías: 130kcal | Carbohidratos: 2.5g | Proteina: 14.1g | Grasa: 7.1g

Nutrition information is automatically calculated, so should only be used as an approximation.

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