Ingredientes
- 170 g queso semicurado tipo queso amarillo
- 140 g salchichón cocido–ahumado o embutido similar
- 2 pepinos
- 1 tomate
- 90 g picatostes
- mayonesa al gusto
Instrucciones
- Primero prepara un bol hondo para la ensalada. Corta el queso en bastoncitos y pásalo al bol.
- Corta el salchichón en bastoncitos.
- Corta los pepinos en bastoncitos.
- Corta el tomate en cubitos.
- Añade los picatostes al bol; yo he usado con sabor a queso, pero puedes utilizar cualquier tipo que te guste.
- Agrega mayonesa al gusto y mezcla todo con una cuchara hasta que los ingredientes queden bien integrados.
Notas
- Anade los pesmeti o picatostes justo antes de servir para que se mantengan crujientes y no se ablanden con la mayonesa.
- Si usas salchichon muy salado, prueba la ensalada antes de anadir mas sal, porque el queso y los picatostes tambien aportan sabor.
- Puedes aligerar la receta mezclando mitad mayonesa y mitad yogur natural, manteniendo la cremosidad pero con un toque mas fresco.
- Corta los ingredientes en trozos de tamano similar para que cada bocado tenga un poco de todo y la ensalada sea mas agradable de comer.
- Sirve la ensalada bien fria; si la preparas con antelacion, guarda la mayonesa y los pesmeti aparte y mezclalos solo al final.
Nutrición
Ración: 1porcion | Calorías: 395kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 19g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 12g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 8g | Grasa Transgénica: 0.1g | Colesterol: 68mg | Sodio: 662mg | Potasio: 424mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 816IU | Vitamina C: 9mg | Calcio: 345mg | Hierro: 2mg
Nutrition information is automatically calculated, so should only be used as an approximation.
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