Alina
Si te gustan las recetas con marisco, esta pasta con gambas en salsa blanca con queso se convierte en una opción ideal para la cena. Se prepara en la sartén con un poco de mantequilla, ajo, gambas, tomates cherry, nata con 30% de grasa y queso rallado. Todo se mezcla directamente con la pasta ya cocida, por lo que el plato está listo en pocos minutos. El resultado es una pasta con sabor intenso a ajo y gambas, perfecta tanto para una comida rápida como para una cena un poco más elegante en casa.
Ingredientes para una pasta con gambas rápida
Esta receta necesita solo pasta, gambas, tomates cherry, ajo, nata con 30% de grasa y queso, además de un poco de mantequilla y condimentos. Son productos fáciles de encontrar y perfectos para improvisar una cena en poco tiempo.
Preparar las gambas correctamente
Las gambas deben estar limpias y peladas antes de ir a la sartén, así se cocinan rápido y de manera uniforme. Basta con saltearlas unos minutos con mantequilla y ajo, añadiendo la sal y los condimentos al gusto.
Ingredientes
- 200 g pasta
- 150 g gambas
- 120 g tomates cherry
- 1 diente ajo
- 150 g nata 30% de grasa
- 40 g queso tipo que se derrita bien
- para freír mantequilla
- sal al gusto
- condimentos al gusto
Instrucciones
- En una sartén, poner un poco de mantequilla y el ajo picado fino, y encender el fuego a potencia baja.
- Añadir las gambas peladas a la sartén y freír durante 2 minutos, luego añadir sal y condimentos al gusto.
- Añadir los tomates cherry cortados por la mitad.
- Añadir la nata del 30% y el queso (puedes cortarlo en trocitos o rallarlo, según tu preferencia).
- Añadir la pasta cocida a la sartén y cocinar 5 minutos más con tapa.
Nutrición
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