Salata de varza chinezeasca (Beijing) cu adaos de file de pui, rosii cherry si crutoane crocante este un preparat gustos, suculent si in acelasi timp crocant. Salata se dovedește foarte gustoasă și, deoarece conține legume și carne, poate înlocui cu ușurință o cină sau un prânz complet.
Ingrediente
Portii: –+
- Varza chinezeasca 1 bucata
- Rosii cherry
- Piept de pui 150 gr
- Crutoane
- Ulei vegetal
- Sos
- Boia de ardei, condimente curry, sare
Pasii de urmat
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele, precum și să spălați și să uscați legumele-
Tăiați carnea de pui în cuburi. Încingeti uleiul într-o tigaie și prăjiti bucățile de file, adăugând sare, curry și boia de ardei. Fileul de pui finit trebuie să fie bine rumenit.
-
Tocați mărunt varza, tăiați roșiile în sferturi.
-
Se pune varza tocata intr-un castron mare, se adauga putin sos (poate fi inlocuit cu maioneza) si se amesteca pana cand sosul este bine distribuit in salata.
-
Adăugați rosiile cherry în varză, adăugați o altă porție de sos Caesar și amestecați ingredientele.
-
Adăugați bucățile de file de pui răcite în bolul cu salată și amestecați.
-
Adaugati crutoanele in salată.
-
Dati salata la frigider și serviți după 15-30 de minute.
