Почувствуйте всю палитру ароматов в каждом кусочке! Наша свинина, маринованная в лимонном соке и свежей мяте, получается невероятно сочной, с легкой цитрусовой пикантностью и освежающим послевкусием. Это блюдо – идеальный способ придать свинине новый, незабываемый вкус.
Мясо – отличный питательный продукт. Те, кто от него отказывается, должны пересмотреть отношение к этой замечательной еде. Просто рекомендация, однако она достойна рассмотрения.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина700 г.
- Лимон200 г.
- Мята15 г.
- Масло растительное40 мл.
- Соль10 г.
Пищевая ценность на 100г.
Калории: 212 ккал
Белки: 17.8 г
Жиры: 14.6 г
Углеводы: 3.2 г
Шаги
Вымытую свинину надрезать, в разрезы залить лимонный сок – его совсем просто выжать рукой, но проследить, чтобы он был без косточек. Посолить. Пусть так постоит около часа.
Затем в растопленный растительный жир всыпать мятную стружку. Положить крупные мясные кусочки.-
Прожаривать до зарумянивания и размягчения. Если к ужину подать с сытным гарниром, то даже на другой день до обеда есть не захочется. Рецепт пригодится любому кулинару.
