Alina
292
Свинина с ананасами — это одно из самых вкусных и популярных азиатских блюд, которые готовятся в одной сковородке. Жаркое из мяса простое, очень вкусное и пикантное. Жареная свинина получается кисло-сладкой, с тонкой ноткой остроты. Основное из свинины можно подавать к рису, картофелю, дополнить блюдо свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты
- 500 г. свинина
- 150 г. ананас
- 1 шт. лук репчатый
- 3 ст. л. кетчуп
- 1 стакан сироп ананасовый
- опционально соль
- 1 ч. л. сахар
- масло рафинированное
- молотый перец
- перец сладкий
- опционально чили
- 1 пучок зелень
Инструкции
- Для начала необходимо очистить лук и нарезать слайсами. Сладкий желтый перец необходимо нарубить крупными ломтиками. Пассеровать ингредиенты на рафинированном масле до золотого оттенка.
- Нарезать полужирную свинину кусочками.
- Добавить свинину к овощам и обжарить. Затем следует всыпать ананасы, кетчуп и сироп. Тушить блюдо до мягкости мяса.
- Довести свинину с ананасами до вкуса с помощью пряностей. Всыпать рубленую зелень.
- Выложить блюдо в тарелки. По желанию можно присыпать жаркое из свинины кунжутом. Приятного аппетита!
- Свинина на сковороде станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи. Азиатские нотки придают мясу яркий вкус. Ананас делает блюдо немного сладковатым, кетчуп придает необходимую кислинку, а чили — остроту. Подавать горячее из свинины лучше всего горячим, чтобы все ароматы и вкусовые нотки блюда максимально раскрылись.
Питание
Порция: 100g | Калории : 156kcal | Углеводы: 6.8g | Белки: 8.3g | Жиры: 10.6g
Оцените рецепт
