Свинина с ананасами — это одно из самых вкусных и популярных азиатских блюд, которые готовятся в одной сковородке. Жаркое из мяса простое, очень вкусное и пикантное. Жареная свинина получается кисло-сладкой, с тонкой ноткой остроты. Основное из свинины можно подавать к рису, картофелю, дополнить блюдо свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина500 г.
- Ананас150 г.
- Лук репчатый1 шт.
- Кетчуп3 ст. л.
- Сироп ананасовый1 стакан
- Соль
- Сахар1 ч. л.
- Масло рафинированное
- Молотый перец
- Перец сладкий
- Чили
- Зелень1 пучок
Пищевая ценность на 100г.
Калории: 156 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 10.6 г
Углеводы: 6.8 г
Шаги
Для начала необходимо очистить лук и нарезать слайсами. Сладкий желтый перец необходимо нарубить крупными ломтиками. Пассеровать ингредиенты на рафинированном масле до золотого оттенка.-
Нарезать полужирную свинину кусочками.
-
Добавить свинину к овощам и обжарить. Затем следует всыпать ананасы, кетчуп и сироп. Тушить блюдо до мягкости мяса.
-
Довести свинину с ананасами до вкуса с помощью пряностей. Всыпать рубленую зелень.
-
Выложить блюдо в тарелки. По желанию можно присыпать жаркое из свинины кунжутом. Приятного аппетита!
-
Свинина на сковороде станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи. Азиатские нотки придают мясу яркий вкус. Ананас делает блюдо немного сладковатым, кетчуп придает необходимую кислинку, а чили — остроту. Подавать горячее из свинины лучше всего горячим, чтобы все ароматы и вкусовые нотки блюда максимально раскрылись.
