Фаршированные перцы с рисом и овощами — это лёгкое и сытное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Вкусный и сочный получается перец, фаршированный рисом и овощами. Настолько вкусный, что не требуется и мясная начинка. Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев либо тех, кто придерживается поста. Я делаю это блюдо достаточно часто летом, когда овощей много, хотя сейчас и зимой не проблема приготовить фаршированный перец.
Фаршированные перцы с рисом и овощами
Фаршированные перцы с рисом и овощами — это лёгкое и сытное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Вкусный и сочный получается перец, фаршированный рисом и овощами. Настолько вкусный, что не требуется и мясная начинка. Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев…
Количество продуктов написано условно, поскольку можно приготовить большее или меньшее количество перцев, главное знать порядок действий.
Подготовим перцы. Рекомендую брать самые сочные и мясистые. Цвет может быть любой. Их нужно вымыть и удалить середину с семечками.
Теперь подготовим начинку для перцев. Рис отвариваем в соленой воде до полуготовности. Лук репчатый мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему тертую на терке морковь, тушим еще минуты 2-3. Мелко порезанные томаты также выкладываем к овощам, солим, добавляем специи, кто любит.
Тушеные овощи соединяем с рисом и хорошо вымешиваем. Этим фаршем начиняем каждую перчинку. Выкладываем начиненный перец в кастрюлю, заливаем водой и ждем пока закипит, тушим перец примерно 25-30 минут. Пробуем по вкусу, при необходимости можно добавить соль.
По этому рецепту перец получается невероятно вкусным и ароматным. Попробуйте, вам понравится. А еще это блюдо очень полезное, особенно для тех, кто следит за своей фигурой и хочет как можно дольше сохранить стройность.
Я Алина. Я люблю готовить и делиться простыми и вкусными рецептами, которые подойдут для всей семьи. Для меня кухня — это место творчества и вдохновения.
Количество продуктов написано условно, поскольку можно приготовить большее или меньшее количество перцев, главное знать порядок действий.
2
Подготовим перцы. Рекомендую брать самые сочные и мясистые. Цвет может быть любой. Их нужно вымыть и удалить середину с семечками.
3
Теперь подготовим начинку для перцев. Рис отвариваем в соленой воде до полуготовности. Лук репчатый мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему тертую на терке морковь, тушим еще минуты 2-3. Мелко порезанные томаты также выкладываем к овощам, солим, добавляем специи, кто любит.
4
Тушеные овощи соединяем с рисом и хорошо вымешиваем. Этим фаршем начиняем каждую перчинку. Выкладываем начиненный перец в кастрюлю, заливаем водой и ждем пока закипит, тушим перец примерно 25-30 минут. Пробуем по вкусу, при необходимости можно добавить соль.
5
По этому рецепту перец получается невероятно вкусным и ароматным. Попробуйте, вам понравится. А еще это блюдо очень полезное, особенно для тех, кто следит за своей фигурой и хочет как можно дольше сохранить стройность.
Надеюсь, вам понравилось готовить по этому рецепту! Пожалуйста, оцените этот рецепт, чтобы помочь другим найти его.
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.
