Rata cu mere la cuptor

Continui să vă răsfăț cu rețete delicioase, iar astăzi în program este rață la cuptor cu mere la cuptor. În ciuda faptului că aceasta mâncare festivă se prepară în principal pentru Revelion sau Crăciun, este un oaspete frecvent în casa mea.

• Deci, să începem să gătim rață coaptă cu mere în cuptor. Să începem cu prepararea marinadei. Pentru a face acest lucru, vom lua o farfurie oarecare în care vom pune toate condimentele: maioneză, sos de soia, sare, un amestec de piper proaspăt măcinat, piper negru măcinat, nucșoară și vom amesteca totul bine.
• Se lasă marinada să se infuzeze și, între timp, să ne apucăm de treabă cu rața. Îndepărtați excesul de grăsime de pe fund, curățați pielea, spălați-o bine pe dinăuntru.
• Se îmbracă rața pe toate părțile cu marinată, nu uitați să acoperiți și interiorul, se pune într-un vas convenabil, se înfășoară în folie alimentară și se lasă la marinat cel puțin o oră. Folosesc folia alimentară pentru ca marinada să nu se scurgă de pe rață și să nu păteze nimic în jurul ei.
• După ce rața a fost marinată, începeți să o pregătiți pentru coacere. Pentru a face acest lucru, puneți rața într-o maneca de copt și așezați-o pe o tavă de copt.
• Acum, pentru a coace rața cu mere în cuptor trebuie să spălați merele, să îndepărtați miezul cu sâmburi și să le tăiați în felii.
• Umpleți rața cu mere, dacă au mai rămas mere, puneți-le în jurul raței. Se fixează maneca de copt cu sârmele de hârtie care se afla in complect cu ele.
• Toată treaba am făcut-o, nu ne mai rămâne decât să coacem rața cu mere la cuptor. Așadar, să pornim cuptorul, să setăm temperatura la 200 de grade și să trimitem rața să se coacă în el timp de 2 ore.

• Încercați să pregătiți o astfel de mâncare delicioasă pentru prânz sau cină, sunt sigură că nu veți fi dezamăgiți, iar familia dvs. vă va mulțumi. Rața coaptă în cuptor se dovedește foarte gustoasă, fragedă și perfect combinată cu multe condimente diferite. Iar la umplutura de mere puteți adăuga nuci prăjite, scorțișoară sau coajă de lămâie. Toate variantele sunt delicioase, experimentați și bucurați-vă de rezultatul delicios.
• Poftă bună!!!