Dacă cineva caută o rețetă simplă, practică, pentru o masă satisfăcătoare, merită să ia în considerare prepararea de pui cu sos bechamel la cuptor. Aceasta reteta este extrem de usor de preparat si este un preparat gurmant foarte gustos. Când puiul și sosul bechamel sunt combinate, creează o aromă foarte bogată.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui 500 gr
- Conserve de mazare cu morcovi 400 gr
- Sare, piper negru
- Cimbru 8 gr
- Ceapa 1 bucata
- Unt 40 gr
- Faina 30 gr
- Laptele vacii 420 ml
- Cascaval cheddar maruntit cantitatea depinde de vasul de copt
Pasii de urmat
- Puiul se taie cubulete medii si se fierbe. După ce a fiert, apa trebuie scursă.
- Într-o tigaie largă sau tigaie antiaderentă trebuie să puneți puțin ulei și să adăugați in ea carnea de pui.
- După 5 minute de prăjire a puiului, puteți adăuga ceapa tocată mărunt și mazărea și morcovii din conserva. Puiul trebuie fiert timp de 7-10 minute. După aceea poate fi întins într-o formă unsă.
- Pentru sosul bechamel, se topește untul rămas și se adaugă făină, care trebuie să fie bine prăjită. Apoi laptele se adauga putin cate putin in faina. Amestecul rezultat trebuie amestecat până devine gros. Apoi, trebuie să adăugați piper și sare la amestecul finit după gustul dvs. Sosul preparat se distribuie uniform pe tot puiul si se presara deasupra cascaval ras. Preparatul se prepară la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.
Vasul finit, scos din cuptor, se stropește cu ierburi deasupra dacă se dorește și se taie în porții mici înainte de servire.
