Inghetata de casa cu ingredient secret

Reteta de inghetata facuta acasa cu gem, cu un ingredient secret care va face inghetata foarte gustoasa si cremoasa.

• 
  Mai intai aduceti toate ingredientele la aceeasi temperatura a camerei.
• 
  Abia apoi incepeti sa bateti frisca cu mixerul timp de cateva minute intr-un bol adanc, ca sa nu zboare stropi peste tot.
• 
  Apoi adaugati treptat untul.
• 
  Odata ce combinatia are o textura groasa, adaugati gemul.
• 
  Amestecati bine.
• 
  Turnati amestecul într-o forma de inghetata sau intr-un vas de sticla.
• 
  Nivelati cu o spatula.
• 
  Dati inghetata la congelator timp de 4 ore.
• 
  Iar la final scoateti cu o lingura speciala-dosator de inghetata. S-a primit foarte moale si gustoasa, ca cea din magazin, poate chiar mai buna.

Puteti sa o decorati cu nuci, chipsuri de ciocolata, fructe proaspete sau bucati de fructe de padure.

Zeci de retete pentru acest desert se afla in colectia mea de bucate. Dar niciuna dintre ele nu a ajutat la rezolvarea principalei probleme care apare atunci cand gatesti o astfel de delicatesa. Cristalele care se formează pe masură ce ingheata, este necesar sa se zdrobeasca adesea cu ajutorul unui blender. Si daca nu functioneaza, nu exista timp pentru a mentine in mod constant consistenta corecta a deliciului rece?
Datorita aceleiasi variante am gasit o cale de iesire.

Va surprinde pe unii bucatari de casa prezenta unei baze de unt intr-un tratament prea caloric. Dar este bagheta care transforma un preparat obisnuit intr-un deliciu rafinat fara prea mult efort.
Iar cu conservele dulci ies la iveala diferite combinatii de arome si culori. In plus, nu veti avea nevoie de zahar, deoarece exista din belsug in adaosul din conserva. Daca ma satur de el, il voi inlocui cu orice piure de fructe si fructe de padure. Dar atunci va trebui sa folosesc niste indulcitori – zahar, miere sau asa mai departe.