Iată o rețetă de gogoși foarte gustoase. Când le prăjiți, acestea cresc în dimensiune de câteva ori, iar aroma este pur și simplu magică. Pur și simplu se topesc în gură. Le puteți face pentru micul dejun sau pentru desert.
Printre ingredientele principale se numără și coniacul, deoarece dă o aromă deosebită gogoșilor. Bucătăria de casă se reîmprospătează cu rețete în fiecare zi. Multe gazde înșiși vin cu plăcere cu diferite feluri de mâncare, adăugând noi produse și condimente.
Ingrediente
Portii: –+
- Smântână 20% 100 gr
- Oua 1 bucata
- Zahăr granulat 100 gr
- Coniac 2 linguri
- Făină cernută 1.5 pahar
Valoarea nutritiva
Calorii: 2 kcal
Proteine: 39.4 g
Grasimi: 28.2 g
Carbohidrati: 309.9 g
Pasii de urmat
Pregatim aluatul: se sparge oul într-un castron, se adaugă smântâna și se amestecă bine. Se toarnă zahărul.- Apoi se toarnă coniacul și se bat bine toate ingredientele. Se adaugă făina și se frământă aluatul nu prea strâns. Acum trebuie să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute.
-
Aluatul este foarte moale și este o plăcere să lucrezi cu el. După ce aluatul s-a odihnit, puteți începe să îl întindeți.
-
Se întinde în bucăți mici. Și începeți să tăiați cu ajutorul unei forme, dacă nu aveți una, puteți să întoarceți paharul cu susul în jos și să îi dați forma unui cerc.
- Se prăjesc în puțin ulei timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Când partea inferioară începe să se rumenească, le puteți scoate. Așezați-le pe o farfurie cu un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
- Gogoșile noastre sunt gata. Le puteți mânca cu gem, lapte condensat sau smântână.
- Poftă bună!
