Biscuits au chocolat

Rien de tel que des biscuits au chocolat faits maison pour combler une envie gourmande ! Cette recette simple et rapide vous permettra d’obtenir des cookies au chocolat irrésistibles, avec une texture parfaite. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou une pause sucrée, ces biscuits feront le bonheur de tous.

• 
  Placer le sucre et le beurre à température ambiante dans un bol.
• 
  Battre au mixeur à faible vitesse jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
• 
  Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé et battre à l’aide d’un mixeur.
• 
  Ajoutez du sel.
• 
  Mélanger une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude à la farine.
• 
  Ajoutez la farine au mixage et mélangez jusqu’à obtenir un résultat homogène.
• 
  Hacher finement 80 % d’un chocolat noir entier.
• 
  Ajoutez le chocolat au mélange et incorporez le tout à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
• 
  Verser un peu d’eau dans un plat creux pour ramollir les mains, afin de pouvoir mouler les biscuits en forme de boule. Trempez vos mains dans l’eau pour chaque boule.
• 
  Préchauffer le four à 180°C. Placer les biscuits à une certaine distance les uns des autres, car ils augmenteront de volume pendant la cuisson. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
• 
  Les biscuits sont prêts.
• 
  Bon appétit !