Pollo al horno con patatas y verduras

Nada más fácil que preparar una cena saludable en una hora. Patatas asadas, otras verduras, pollo: comida para toda la familia. Compra con antelación los productos necesarios, las especias y una bolsa para hornear en la tienda y comienza a crear una obra maestra.

Cuando quieres una cena que te aporte comodidad sin complicaciones, esta opción te sorprenderá. Los aromas se unen en una delicada danza, el pollo queda jugoso, la verdura tierna; todo ha tenido tiempo de convertirse en algo más que una receta, una experiencia cálida, con el horno trabajando por ti. Cada porción dice: «te has ganado una noche tranquila para el alma y el paladar».

• Pelar y lavar las patatas, las cebollas y las zanahorias. Lavar el pollo, secarlo con papel limpio o una toalla de lino, añadir las especias y frotarlo. Déjelo marinar durante 15 minutos.
• El brócoli se desmenuza en ramilletes, las patatas se cortan por la mitad y las zanahorias y las cebollas se cortan en rodajas.
• Coloca una bolsa para hornear en un molde o bandeja para hornear. Rellénala con verduras, añade las especias «Para patatas» y agítala. Extiende las verduras en una capa uniforme. Coloca los muslos de pollo y los palitos en una bolsa sobre las verduras.
• La bolsa se ata, dejando un agujero para que salga el vapor. Hornee en el horno precalentado a 220 grados durante 40-50 minutos.
• Después de un tiempo, se corta el paquete con cuidado para descubrir los productos. Tenga cuidado de no quemarse con el vapor. Con un palillo, compruebe si las patatas están listas.
• Se vuelve a meter en el horno durante 15 minutos para que se forme una apetitosa costra.
• En un plato se coloca un muslo, una salchicha y una ración de verduras. Además, se puede acompañar con ensalada de verduras frescas, col encurtida y pepinos encurtidos.