Pizza Casera Rápida

Pizza casera con una masa esponjosa y relleno de salami, aceitunas y queso a base de agua. Esta receta de pizza es facilísima y rápida, y puedes cambiar el relleno según tus gustos, añadiendo champiñones, tomates, pimientos, etc. Es muy sencilla de preparar y se hornea rápidamente. Ya sea para una cena informal o para sorprender a tus invitados, con esta pizza disfrutarás de un sabor delicioso y una textura crocante sin complicaciones.

• Añadir la harina en un bol hondo.
• Añadir una cucharadita de levadura seca.
• Añadir una cucharada de azúcar.
• Añadir una pizca de sal y mezclar los ingredientes secos.
• Vierte el aceite de oliva.
• Calienta el agua ligeramente, aunque no demasiado, para que se active la levadura. Échala en un bol.
• Amasa la masa con las manos y ponla en un bol seco espolvoreado con un poco de harina. Déjala levar en un lugar cálido durante una hora. Para acelerar el proceso de levado, pon la masa en el horno a 40 grados y cúbrela con un paño.
• La masa ha subido de volumen.
• Con un rodillo, extienda la masa hasta darle forma redonda. Para facilitar la tarea, ponga la masa sobre papel de horno y extiéndala con el rodillo; después, pásela a la bandeja de horno con el papel, ya que si la coloca directamente sobre la mesa y añade el relleno, es posible que se pegue a la mesa y se estropee la forma de la pizza al despegarla.
• Extiende la pasta de tomate sobre la masa.
• Coloca las lonchas de salami.
• Coloca las aceitunas picadas finamente.
• Ralla el queso con un rallador grueso y espolvoréalo por arriba. Cocina la pizza en un horno precalentado a 230 grados durante 10-12 minutos.
• ¡La pizza está preparada, córtela y disfrute de su increíble sabor!