Ensalada de repollo con atún y maíz

La ensalada de repollo con atún y maíz es la solución ideal cuando quieres algo rápido, sano y sabroso: el repollo chino crujiente se combina con el atún jugoso y el maíz dulce para crear un contraste agradable, y el fino aderezo de mayonesa y nata aporta cremosidad sin resultar pesado. Es esa receta familiar que preparas sin estrés, pero que añade color y energía a cualquier comida.

Además de su buen sabor, la col china es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Es rica en vitamina C, vitamina K y vitamina A, pero también en calcio y fibra. Es una opción excelente para una alimentación sana y equilibrada.

• Cortar la col china.
• Ponga la col china en un bol hondo para ensaladas.
• Pase el atún por un colador.
• Añade el atún al bol.
• Escurra el maíz enlatado, aclárelo con agua limpia y escúrralo de nuevo. Añada el maíz al bol.
• Añadir la mayonesa y la nata agria.
• Mezclar y preparar al gusto.