Rețetă delicioasă de chiftele de hrișcă si carne tocata gătite acasă. Modul de preparare este foarte simplu, iar gustul va fi foarte plăcut tuturor.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne tocata 500 gr
- Hrisca 1 pahar
- Ceapa 1 bucata
- Usturoi 2 catei
- Sare, piper negru măcinat dupa gust
- Oua 1 bucata
- Faina
- Ulei vegetal pentru prajire
Pasii de urmat
- Se fierbe hrișca până se fierbe, se taie ceapa cubulețe și se prăjește în ulei vegetal.
- Se amestecă carnea tocată, hrișca, ceapa prăjită, usturoiul stors, se adaugă oul, sarea, piperul și se frământă bine.
- Se formează chiftele, se trec prin făină și se prăjesc la foc mediu într-o tigaie, sub un capac, până se rumenesc sau se fierb la aburi, după preferință.
- Poftă bună!
