Acest desert cu puține calorii, care conține doar 80 kcal la 100 g, este ușor de preparat de unul singur. Pe lângă faptul că un astfel de tratament dulce nu va dăuna siluetei tale, este și nespus de delicios!
Ingrediente
Portii: –+
- Chefir 1 litru
- Smântână cu conținut scăzut de grăsimi ¾ pahar
- Zahăr granulat 1 pahar
- Gelatină 2 linguri
- Apa 2 pahare
- Zahăr vanilat ½ pachetel
Pasii de urmat
- Se înmoaie gelatina în apă călduță timp de 30-40 de minute, apoi se aduce la fierbere la foc mic, amestecând continuu, se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei.
- Se amestecă chefirul, smântâna, zahărul simplu și cel vanilat și se bat cu un tel sau mixer timp de 5-6 minute. Apoi, în timp ce continuați să bateți, încorporați subtil gelatina și bateți timp de încă 4-5 minute.
- Se transferă masa rezultată într-o formă și se pune la frigider pentru 3-6 ore. După ce desertul s-a întărit, tăiați bezelele în bucăți porționate. În loc de un cuțit, puteți folosi tăietori obișnuiți pentru biscuiți.
- Bezelele de casă se combină perfect cu nuci tocate și fructe de pădure din dulceața ta preferată. Cu toate acestea, un astfel de adaos gustos la desert va adăuga și calorii suplimentare.
